關於本店

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店內牆上一張張西洋名流簽名照,訴說他如何在美國打了一場漂亮的勝仗、如何以獨到壽司口味風靡西雅圖。他的過去你來不及參與,卻能走進店內嚐鮮,飽享味蕾經驗的感受。

那雙製造美味的巧手,西雅圖奈良(Nara)日本料理店之靈魂人物──陳欽智(Paul Chen)先生秉持著對食材、料理熱情嚴謹的態度,延續旅美期間的成功經驗,回故鄉台灣和大家分享他壽司製作的創意和多樣性:加州捲壽司、火山爆發壽司、毛毛蟲壽司……,菜單上出其不意、耐人尋味的壽司,在化入喉頭之際,將讓您深深愛上它!

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